Kodas: E640
Pavadinimas (LT): Glicinas ir jo natrio druska
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis nepavojingas
Stipriklio funkcija
Skonio stipriklis.
Maisto priedo ypatybės
Saldūs baltymų struktūriniai elementai, stiprina saldžių medžiagų skonį.