Kodas: E575
Pavadinimas (LT): Gliukono delta-laktonas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis vengtinas
Maisto priedo ypatybės
Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, tešlos kildymo medžiaga.
Vartojimas
Produktuose be glitimo, perdirbtoje mėsoje, sūryje.
Poveikis
Gen - genetiškai modifikuoti organizmai;