Kodas: E551
Pavadinimas (LT): Silicio dioksidas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis nepavojingas
Maisto priedo ypatybės
Rūgštingumą reguliuojanti, dirbtinė tešlos kildymo medžiaga. Nekenksminga, nes organizmas jos neįsisavina.
Vartojimas
Aluje, konditerijos gaminiuose, dešrelėse.