Kodas: E468
Pavadinimas (LT): Skersinio ryšio natrio karboksimetilceliuliozė
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis nepavojingas
Maisto priedo kilmė
Iš dalies sintetinis polisacharidas, gaminamas natrio karboksimetilceliuliozės (E466) rūgštinimo metu.
Vartojimas
Pasterizuotuose produktuose, leduose, pieno produktuose, plaktoje tešloje, pusryčių dribsniuose, kepiniuose.