Kodas: E442
Pavadinimas (LT): Amonio fosfatidai
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis vengtinas
Maisto priedo ypatybės
Emulsiklis ir stabilizatorius.
Vartojimas
Kakavos ir šokolado glajuje.
Poveikis
A - alergija, astma (ypač reikia vengti alergiškiems ir sergantiems astma);