Kodas: E431
Pavadinimas (LT): Polioksietileno (40) stearatas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis vengtinas
Maisto priedo kilmė
Sintetinis mišinys, išgaunamas maišant mono / diesterius su stearininėmis rūgštimis.
Vartojimas
Duonoje, vyne.
Poveikis
A - alergija, astma (ypač reikia vengti alergiškiems ir sergantiems astma);