Kodas: E421
Pavadinimas (LT): Manitolis
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis pavojingas
Maisto priedo ypatybės
Saldiklis, lipnumą reguliuojanti medžiaga.
Maisto priedo kilmė
Dirbtinis cukraus pakaitalas, pagamintas iš invertuoto cukraus, manozės redukcijos produktas.
Vartojimas
Becukriuose produktuose, kramtomojoje gumoje, garstyčiose, pudinguose, padažuose, šaldytoje žuvyje.
Poveikis
Gen - genetiškai modifikuoti organizmai;