Kodas: E405
Pavadinimas (LT): Propan-1,2-diolio alginatas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis nepavojingas
Maisto priedo ypatybės
Tirštiklis, emulsiklis.
Maisto priedo kilmė
Algino rūgšties propilenglikoalginato junginys.
Poveikis
Gen - genetiškai modifikuoti organizmai;