E403 Amonio alginatas

Kodas: E403
Pavadinimas (LT): Amonio alginatas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis nepavojingas

Maisto priedo ypatybės

Tirštiklis, stabilizatorius.

Maisto priedo kilmė

Algino rūgšties amonio junginys.

Vartojimas

Likeryje, paskanintame piene, pyragaičiuose, želėje, leduose, sūryje, konditerijos gaminiuose.

Poveikis

Gen - genetiškai modifikuoti organizmai;