Kodas: E339
Pavadinimas (LT): Mononatrio fosfatas, dinatrio fosfatas, trinatrio fosfatas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis vengtinas
Maisto priedo ypatybės
Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, emulsiklis, stabilizatorius.
Maisto priedo kilmė
Fosforo rūgšties natrio junginys.
Vartojimas
Perdirbtuose mėsos ir sūrio produktuose, pieno milteliuose.
Poveikis
A - alergija, astma (ypač reikia vengti alergiškiems ir sergantiems astma);