Kodas: E251
Pavadinimas (LT): Natrio nitratas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis vengtinas
Maisto priedo ypatybės
Dirbtinis konservantas ir spalvos fiksatorius.
Vartojimas
Mėsos produktuose, daržovėse.
Poveikis
A - alergija, astma (ypač reikia vengti alergiškiems ir sergantiems astma);
Šalutinis maisto priedo poveikis
Rekomenduojama vengti hiperaktyviems vaikams.
