Kodas: E239
Pavadinimas (LT): Heksametilentetraminas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis pavojingas
Maisto priedo kilmė
Iš amoniako ir formaldehido susintetintas konservantas.
Vartojimas
ES šalyse gali būti naudojamas tik „Provolone“ sūriuose. Naudojamas kaip vaistas nuo šlapimtakių infekcijų.
Kita informacija
Kai kuriose šalyse uždraustas (Kanadoje, Australijoje / Naujojoje Zelandijoje).
Poveikis
A - alergija, astma (ypač reikia vengti alergiškiems ir sergantiems astma);
Šalutinis maisto priedo poveikis
Didelės koncentracijos sukelia žymų šalutinį poveikį; tačiau tokios koncentracijos maiste nenaudojamos dėl jo sukeliamo skonio. Gali sukelti vėžinius susirgimus, patartina vengti sergantiems astma ir linkusiems į alergijas.
