Kodas: E215
Pavadinimas (LT): Natrio etilo p-hidroksibenzoatas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis pavojingas
Maisto priedo kilmė
Benzoinės rūgšties junginys.
Vartojimas
Vaisiuose, grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose.
Kita informacija
Kai kuriose šalyse uždraustas (JAV, Kanadoje, Australijoje / Naujojoje Zelandijoje).
Šalutinis maisto priedo poveikis
Kai kuriems žmonėms benzoinė rūgštis ir benzoatai gali atpalaiduoti histaminą ir išprovokuoti alergiją. Taip pat gali pasireikšti astmos priepuoliai, hiperaktyvumas.
