Kodas: E160d
Pavadinimas (LT): Likopenas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis nepavojingas
Dažiklio spalva
Raudonos spalvos.
Maisto priedo kilmė
Natūralus raudonos spalvos augalinis dažiklis iš pomidorų, taip pat gaminamas sintetinis.
Vartojimas
Raudonuose vaisiuose ar daržovėse (arbūzuose, papajose, greipfrutuose, pomidoruose).
Šalutinis maisto priedo poveikis
Šalutinis poveikis nenustatytas, tačiau vartojant produktus, kuriuose yra likopenų, sumažėja rizika vystytis piktybiniams augliams, burnos gleivinės, žarnyno ir virškinamojo trakto, gimdos kaklelio, krūties, kasos vėžiui.
